Incontro tra blogger ...

Una delle cose più belle quando si tiene un blog, è che si conoscono un sacco di nuove persone con la tua stessa passione ... nel mio caso la cucina!
Questo cappello introduttivo, per raccontarvi la mia domenica un po' diversa .. Eh si, domenica ho avuto il piacere di avere ospiti a pranzo le Gemelline del Web alias Manu&Silvia del Blog Spizzichi&Bocconi ... per l'evento era presente anche Mara del blog Pan di Panna che a differenza delle gemelline, conosco da un pezzettino, e che è stata la mente del menù di domenica .. Siccome l'idea è stata realizzata in brevissimo tempo, abbiamo pensato di presentare "l'orologio di Formaggi" ... Una cosa che io non avevo mai visto ... ma che vi posso garantire che merita l'assaggio ... io non sono proprio patita di formaggi, ma questo piatto è proprio una meraviglia ....

Sabato mattina siamo partite di buon'ora io e Panna e siamo andate in un negozietto in centro a Vicenza dove trattano particolari tipi di formaggi e lasciandoci guidare dalla bravissima titolare, ci siamo portate a casa i migliori formaggi in circolazione ... Siamo partiti con i freschi fino ad arrivare ai stagionati ... Il tutto affiancato da 3 salse diverse tra loro, ma che sposavano magnificamente i sapori dei formaggi .. Abbiamo abbinato così, salse e formaggi:

Caprino Bianco e Salsa di Fichi
Taleggio e Salsa di Pere
Formaggio Branzi e Salsa di Fichi
Formaggio Cimbro e Salsa di Pere
Tuma Persa e Gelatina di Primitivo
Bleu d'Aoste e Gelatina di Primitivo

Il tutto annaffiato da un buon vinello bianco allegro per i primi 3 formaggi, e un vino rosso "fermo" per gli altri 3 formaggi (io di vino non me ne intendo e non ne ho proprio bevuto, ma i nostri commensali hanno proprio gradito!)

Devo ammettere che arrivare alla fine del piatto (si parte dal caprino e si procede in senso orario fino al Bleu d'Aoste) è stata ardua impresa ... il formaggio è di per sé abbastanza pesante ... così combinati sono dei veri e propri mattoncini ... ma buonissimi mattoncini! (^_^)

Ma parliamo un attimo di loro ... Manu la gemellina dai capelli corti corti, sembra la più timida delle due, ma alla fine si arriva a scoprire che è la più tosta e la spalla su cui si può sempre contare; Silvia, la gemellina dai capelli lunghi, anche lei timidissima e più introversa ... entrambe sono comunque magrissime (ma come fanno con un blog di cucina!) e molto molto affiatate tra loro ... non ho potuto fare a meno di notare che molto spesso comunicano tra di loro a bisbigli .. credo che sia un tipico atteggiamento dei gemelli molto affiatati tra loro ... Sono molto complici tra loro e con uno sguardo l'una capisce subito cosa vuol dire l'altra .. insomma ... un'intesa perfetta!

Mara la conoscete già, e penso sia inutile che vi racconti di lei ... lo fa già benissimo attraverso i suoi racconti e le sue pagine del blog ... Segni particolari? innamoratissima di Bibi e marito ...

Ecco ... ora metto la foto "dell'evento" ... siamo tutte bellissime, non trovate?E soprattutto modeste aggiungerei ... (^_^)

Scherzi a parte .. è stata proprio una bella domenica ... partita un po' male, ma finita molto bene!

Baci a tutti ... a presto ...

Giugiù