BUON COMPLEANNO PRINCIPESSE

Ecco qui, un anno è passato (non dall'ultimo mio post, ma poco ci manca) dal giorno in cui sono diventata mamma ... Mamma di due meravigliose creature che giorno dopo giorno riempiono meravigliosamente le mie giornate e mi fanno essere orgogliosa di loro. Come non festeggiare questa importante giornata, se non dedicando loro 2 dolci?

Ecco qui le mie principesse ... sono diventate grandi ... ve ne renderete conto confrontanto la foto del blog e quella qui sotto ...

Ho dedicato loro un dolce molto semplice fatto con il pan di spagna, ma naturalmente un dolce a testa ... Eh si, le mie cucciole sono 2 ed ognuna avrà la sua candelina da spegnere.

Per il Pan di Spagna e la crema di burro per rifinirlo, il procedimento è lo stesso che uso sempre e che trovate nelle mie ricette più vecchie, mentre la farcia è una crema di mascarpone e nutella. La bagna è con semplice latte, in modo che possano sbaffarselo anche le mie due cucciole mangione, che a Natale si sono mangiate pure il mandorlato ... NOn ditemi mamma incosciente, ma se ci credete ad 1 anno mangiano già di tutto ... dalle erbe cotte, al prosciutto alla pasta ... insomma, anche in cucina sono una grande soddisfazione ... non avrò problemi con il cibo con loro ... io ed il papy campione, abbiamo "sfornato" altre 2 bocche buone ...

Ed ora a voi le foto dei dolci ed il giudizio ... siate clementi ma SINCERI ... forse mi sono un po' arrugginita!

BUON COMPLEANNO AMORI MIEI ...

La vostra mamma Giugiù